Cette dégustation est dédiée à l'exploration exclusive des vins italiens, offrant une sélection soigneusement choisie de 30 différentes variétés. Elle vous fera voyager à travers les terroirs italiens, révélant la diversité et la richesse des vins produits dans ce pays
passionné par la viticulture.

10€/p

40€/p

Dégustation possible toute la journée de 12h à 22h.

Service du midi: 12h00 à 14h30

Service du soir: 18h30 à 21h00

Ce menu en trois services est une invitation à un voyage culinaire au cœur de l'Italie, où chaque plat a été soigneusement conçu pour capturer l'essence des saveurs italiennes. Il vous fera découvrir la richesse et la diversité destraditions gastronomiques italiennes.
Laissez-vous transporter par ces créations qui célèbrent l'art de vivre à l'italienne, des antipasti savoureux aux desserts gourmands,
en passant par des Primi aux accents méditerranéens.

Menu 3 services

a. Polpettine di Zucchine & Mozzarella / salsa verde

40€/p

au choix

1/ ANTIPASTI

Croquette de Courgettes é Mozzarella / Pesto à base de persil plat

b. Bombette Pugliesi

Roulade de porc farcies au fromage et pancetta

c. Prosciutto di San Daniele / melon

Jambon artisanale de San Daniele, melon

2/ PRIMI

a. Orecchiette alla Salentina

Pâtes à la sauce tomate, saucisse de fenouil et fromage fumé

b. Rigatoni alla Norma

Pâtes à la sauce tomates, basilic, aubergines frites, ricotta salée

c. Fusilli al ragù di salsiccia, erbe aromatiche e
pomodorini gialli

Pâtes au ragù blanc de saucisse Toscanes, herbes aromatique et tomates pelée jaune

3/ DOLCI

a. Tiramisù supergoloso della Nonna

Tiramisù maison

b. Caffè affogato

Glace vanille maison, espresso, noisettes

c. Crostatina meringata al limone

Tartelette citron meringuée

Avina sprl

Uniquement sur réservation

Adresse

Rue de semailles 1, 4400 Flémalle

Horaire

12h00 - 22h00